В голове держу. Иногда рисую план какого-нибудь города, если его сложно мысленно представить, но в нём есть важные для всего проекта детали.

"Управляемая" -- это я не совсем точно выразился. Скажем так: орден и правительство соотносятся друг с другом как акционеры и менеджеры какой-нибудь компании. Т.е. формально страной правит орден. Но, поскольку у магов есть более интересные дела :-) они нанимают (отбирая по конкурсу) управляющих, которые от их имени правят страной.
Основным плюсом такой системы мне показалось то, что орден заинтересован в стабильной и более-менее экономически благоприятной ситуации в стране, т.к. эксперименты магов требуют немалых денег и рассчитаны на десятилетия, а то и века; и бежать за границу в случае чего не имеет смысла, т.к. больше нигде в мире никто такие тепличные условия магам не создаст ;-) Т.е. заведомо умные люди отбирают в правительство заведомо умных и компетентных людей, и временщиков на правительственных постах не держат.

А что собой представляет твоя "Идеальная страна"?